In de opleiding chocolatier duaal leert men chocoladeproducten (pralines, chocoladestukken, koekjes, …) bereiden, verwerken, afwerken, bewaren en verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid. Men leert ook de chocoladeproducten uitstallen en verkopen, alsook een chocolaterie organiseren.
Niet gevonden wat je zocht?
